Door Aafke Kok - FOTO: ANDREW FOLKMANN - 18-09-2021 - Moleculaire Biologie
Biomoleculaire condensaten, de organelachtige blaasjes die ook wel bekend staan als granulen, bevatten wel degelijk een soort membraan (Science, 10 september). Onderzoek in C. elegans toont dat het eiwit MEG-3 (groen op de foto) bij deze blaasjes (rood) eenzelfde functie verzorgt als het eiwit caseïne bij melk. Caseïne vormt een jasje om vetdruppeltjes zodat die niet fuseren, en de melk een egale emulsie blijft. Biomoleculaire condensaten krijgen een jasje van MEG-3, waardoor ze een afgesloten compartiment vormen en tegelijkertijd kunnen ‘oplossen’ in het cytoplasma.