Bionieuws

Ad hoc

Evolutionair bier

Goed nieuws voor de feestdagen: Brouwerij Wageningen heeft een evoluerend biertje ontwikkeld, dat zich aanpast aan de smaak van haar drinkers ( Hoog en Laag, 3 december). Het nieuwe basisbier heet Darwin v1.0 en na ieder glas bier zijn online suggesties voor smaakaanpassingen kenbaar te maken. Via dit Intelligent Design maken de brouwers vervolgversies die een steeds lekkerder bier opleveren. Darwin v1.0 is binnenkort te proeven in de Wageningse cafés Vlaamsche Reus, De Zaaier, Loburg en Rad van Wageningen en zal dan ongetwijfeld door natuurlijke selectie aan haar opmars beginnen.

Dit bericht verscheen in Bionieuws 20 van 10 december 2016.